熟的排骨怎么做糖醋排骨好吃

  糖醋排骨是一道经典的中式美食,下面是制作糖醋排骨的步骤:

  材料:

  - 500克熟排骨

  - 2个鸡蛋

  - 适量盐,胡椒粉和淀粉

  - 葱、姜、蒜、辣椒等配料

  - 适量醋、糖、番茄酱、生抽、鸡精

  步骤:

  1.将熟排骨切成均匀大小的小段,然后用盐、胡椒粉、淀粉、蛋液腌制一会儿。

  2.热锅冷油,将排骨炸至金黄色捞出备用。

  3.锅中放入少量油,加入葱姜蒜和辣椒爆香。

  4.放入适量的糖,小火慢慢炒至糖色变深。

  5.加入适量的醋、番茄酱、生抽、鸡精等调料,搅拌均匀。

  6.将炸好的排骨放入锅中,翻炒均匀。

  7.加入适量的水,大火煮开后转小火煮15-20分钟,直到汁水浓稠即可。

  糖醋排骨做法简单,口感爽口酸甜适度,是很受欢迎的家常菜。

排骨怎么清洗才洗得最干净

排骨怎么清洗才洗得最干净

将排骨放入淘米水中,加入适量食用盐,浸泡一段时间后,用清水冲洗干净。通过以上步骤和注意事项,您可以确保将排骨清洗得干净且保留其营养成分和口感。


>>查看更多内容

香芋清蒸排骨怎么蒸的好吃又嫩

要使香芋清蒸排骨蒸得既好吃又嫩,可以按照以下步骤进行烹饪:一、准备食材1.主料:排骨、香芋。蒸制时间根据排骨的大小和厚度而定,一般建议蒸10~20分钟,以确保排骨熟透且保持嫩滑口感。


>>查看更多内容
香芋清蒸排骨怎么蒸的好吃又嫩

相关内容