1. 土豆泥:将土豆削皮切块,放入锅中煮熟,捞出沥干水分,加入适量的牛奶和黄油,用搅拌器搅打成泥状即可。
2. 土豆烧牛肉:将土豆切成滚刀块,与牛肉一起烧煮,加入适量的调味料和蔬菜,最后加入适量的淀粉水勾芡即可。
3. 烤红萝卜:将红萝卜切成条状,放在烤箱内烤制,适当添加盐、黑胡椒和橄榄油,烤制10-15分钟即可。
4. 红萝卜炖鸡:将红萝卜和鸡肉一起放入锅中,加入适量的调味料和水,炖至鸡肉熟烂,最后加入适量的淀粉水勾芡即可。
但是红萝卜的百克纤维素含量是0.8克,不符合百克里面2克的标准,所以,红萝卜不是粗纤维的蔬菜。日常食用红萝卜也可以起到补充维生素和膳食纤维的好处。还含有矿物质和膳食纤维。