排骨汤怎么炖奶白色

  炖奶白色的排骨汤做法如下:

  所需材料:

  1. 猪排骨 500克

  2. 姜片 3片

  3. 奶 200毫升

  4. 水 1升

  5. 盐、胡椒粉 适量

  6. 青葱 适量

  步骤:

  1. 将猪排骨清洗干净,放入热水中焯水,捞出备用。

  2. 热锅加入适量的油,放入姜片煸炒出香味。

  3. 加入焯过水的猪排骨,煸炒一会儿。

  4. 加入1升水,放入适量的盐和胡椒粉,大火煮开后转小火炖煮1个小时。

  5. 炖煮1小时后,加入200毫升奶,再次加热至沸腾,关火。

  6. 撇去表面上的浮沫后,加入青葱即可。

  这样炖出的排骨汤汤色乳白,味道浓郁,营养丰富。

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