小白菜含有苦味成分,主要是由于其中的苦元素。这种苦味成分的作用是为了让植物能够防止昆虫的侵袭。虽然小白菜有苦味,但并不妨碍人们食用。通常将其加工烹饪后,可以将苦味降低甚至去除,变得更加美味。苦味也有助于促进消化和增加食欲。
阳台上的小白菜,本是绿意盎然、生机勃勃的代名词,但若发现它们迟迟不长,难免让人心生疑惑。确保每日有充足阳光直射,是促进小白菜茁壮成长的关键。阳台小白菜生长迟缓,往往与光照、水分、营养及空间管理密切相关。