怎样炖百合莲子银耳汤

  材料:

  1.百合50克

  2.莲子30克

  3.银耳20克

  4.冰糖适量

  5.清水1000毫升

  烹饪步骤:

  1.将百合、莲子、银耳分别用清水浸泡20分钟左右,洗净后沥干备用。

  2.将浸泡好的百合、莲子、银耳加入清水中,放入炖盅中。

  3.加入适量的冰糖,搅拌均匀。

  4.盖上炖盅盖,放入蒸锅中蒸2-3小时即可。

  烹饪技巧:

  1.百合、莲子、银耳都需要提前浸泡,这样可以去除其中的杂质,使它们更干净。

  2.在炖的过程中,可以根据个人口味加入适量的冰糖,也可以选择加入枸杞等其他材料。

  3.蒸的时间不要太长,否则口感会变得过软,影响口感。

莲子银耳汤做法窍门

莲子银耳汤做法窍门

莲子银耳汤的做法窍门可以归纳为以下几个步骤,以确保汤品的美味和营养价值:1.准备食材:-银耳:适量,提前用冷水浸泡15分钟至发开,去蒂后切成小块备用。


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