枣山馒头怎么做好看又好吃

  枣山馒头的制作方法如下:

  材料:

  - 面粉 500克

  - 糖 80克

  - 酵母 5克

  - 枣泥 100克

  - 温水适量

  步骤:

  1. 将面粉、糖和酵母混合均匀。

  2. 加入温水,适量揉成面团,盖上湿布静置1个小时左右,发酵至两倍大小。

  3. 取出发酵的面团,揉成长条,分割成若干份,每份揉圆,并压扁。

  4. 将枣泥放在馒头中间,将馒头包起来,捏紧封口。

  5. 将已经包好枣泥的馒头,放在蒸锅中,用大火蒸10-15分钟左右即可。

  Tips:

  1. 面团要充分揉匀,可以适量加入水,让面团更易于发酵。

  2. 发酵的时间和温度都需要注意,过长或过短会影响馒头的口感和蓬松程度。

  3. 枣泥可以根据个人口味添加适量糖,增加甜度。

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