简便版糖炒栗子步骤如下：
1.洗净栗子，用刀在栗子的顶部切一个小口。
2.将栗子放入开水中焯烫5分钟。
3.捞出栗子，沥干水分。
4.在锅中加入适量白糖，加入少量水。
5.用中小火煮至糖水浓稠。
6.加入焯好水的栗子，用勺子翻炒至栗子均匀裹上糖。
7.将炒好的糖炒栗子放置在油纸上冷却，即可食用。
提示：为保证口感，每次炒栗子的数量要适量，不要一次性炒太多。如果觉得糖味太重，可以加入适量的盐。
