土豆炖软烂的时间取决于土豆的大小和炖的方式。用压力锅炖土豆需要大约10-15分钟，而用普通锅炖需要30-45分钟才能炖软烂。建议使用小块切割的土豆来加快炖的时间。如果你想保持土豆的完整性，炖的时间可能需要更长。
土豆可能会散发出一股生味，其中的原因可能是以下几个方面：1.土豆的表皮上可能会有一些细菌和微生物，这些微生物会产生气味并导致土豆出现生味。4.如果土豆被接触到其他腐烂或变质的食物，也可能会让其散发出生味。
