步骤如下:
1. 先将汤圆放入室温下解冻,不要用热水直接解冻,否则会影响口感。
2. 烧开一锅水,将解冻后的汤圆放入水中。
3. 待汤圆浮出水面后,再继续煮2-3分钟,直到汤圆完全熟透,中间没有硬心。
4. 用漏勺将煮熟的汤圆捞出,放入碗中,加入适量热水或糖水就可以食用了。
在品尝软糯香甜的汤圆时,搭配一些食物不仅能增添风味,还能有效解腻,让味蕾享受更加均衡。柑橘类如橙子、柚子,其酸甜滋味能促进消化,与汤圆的甜美形成鲜明对比,既开胃又解腻。