波士顿龙虾在冬天需要特殊的保存方法，以确保它们的新鲜和味道。
1. 先把龙虾放在塑料袋里，尽可能把空气挤出去。
2. 将塑料袋放置在盘子上，以防止有泄漏。
3. 将盘子放在冰箱的冷冻室中。
4. 在冷冻前，将龙虾完全清洗干净，并把它们的肚子里的泥沙和内脏清空。
5. 不要在龙虾上添加任何调味料或香料，以保持龙虾的原味。
6. 在需要吃龙虾时，将其从冷冻室中移出，放置在盘子上解冻。解冻过程中，尽可能的防止龙虾的汁液流失。
7. 在龙虾解冻后，可以用热水或蒸汽加熱，不要用油炸或高温煮，以免破坏龙虾的口感。
8. 可以根据个人口味添加各种调味料，例如黄油、蒜头、辣椒等。
注意：龙虾在冰箱中冷冻存放的时间不宜超过2-3个月，过期的龙虾不可食用。
