1. 叶子形态不同：洋槐叶子为对生复叶，国槐叶子为单生复叶。
2. 花序形态不同：洋槐花序为圆锥花序，国槐花序为圆锥状穗状花序。
3. 花的颜色不同：洋槐花为白色，国槐花为淡黄色。
4. 开花时间不同：洋槐花开花时间较晚，一般在五六月份；而国槐花开花时间相对较早，一般在四五月份。
5. 用途不同：洋槐花一般被用于观赏，而国槐花除了可以观赏外，还常用于造林和防风固沙。
洋槐花不仅香气扑鼻，用来制作汤品更是别有一番风味。接着，准备一些基础的汤底材料，如鸡高汤或蔬菜高汤，这些都能为洋槐花汤增添丰富的底味。将洋槐花汤盛入碗中，撒上少许葱花或香菜作为点缀，不仅美观大方，更能激发食欲。
