益生菌的用量要根据具体的产品说明或医生的建议来确定，老人每天的益生菌建议摄入量为20亿 ~ 50亿个CFU（菌落形成单位），可以分2-3次分别在饭前或饭后服用。老人服用益生菌时要选择适合自己的产品，以免出现不良反应。老人如有肠胃疾病等特殊情况，也需要在医生的指导下使用益生菌。
八十岁老人可能由于食管下段括约肌收缩能力下降，导致胃食管反流增多，胃酸进入食管会对局部黏膜造成损伤，引起烧心等症状。若八十岁老人患有胃溃疡，可能引起胃酸分泌过多，刺激溃疡面，导致烧心、反酸、胃痛等症状。
