红枣银耳汤通常应该在煮熟后当天内食用,否则会因为长时间放置而导致细菌繁殖,失去营养价值,还可能引起食物中毒。如果需要存放过夜,建议将汤装入密封容器中,放入冰箱冷藏保存,不要超过2天,加热食用前一定要加热至热透。
同时,红枣的膳食纤维还能促进肠道蠕动,缓解便秘。绿豆红枣银耳汤是一道营养丰富、具有多种功效的中草药汤,特别适合各种人群饮用。