紫菜在洗涤时需要注意以下几点，才能洗干净：
1. 将紫菜放在清水中浸泡，让杂质自然漂出。
2. 用手轻轻摩擦紫菜的表面，以去除即使浸泡后也未能漂出的杂质。
3. 沿着紫菜的纹理，用清水冲洗，直至水变清。
4. 将洗干净的紫菜在厨房纸或干净的毛巾上晾干，在通风处晾晒，避免紫菜变质。
紫菜与蛋类的搭配紫菜+鸡蛋：鸡蛋是优质蛋白质的来源，与紫菜搭配可以促进维生素B12和钙质的吸收，具有补肾养血、降低血压之功效。紫菜与多种食材搭配都可以产生营养丰富的效果，可以根据个人口味和营养需求进行选择。
