以下是一种简单又好吃的韭菜做法：
材料：
- 韭菜 200 克
- 鸡蛋 2 个
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 食用油 适量
步骤：
1. 将韭菜洗净切碎，鸡蛋打散备用。
2. 热锅凉油，加入韭菜煸炒。
3. 炒至韭菜变软后倒入鸡蛋液，快速翻炒均匀。
4. 加入适量盐和料酒，翻炒一分钟即可出锅。
小贴士：
- 韭菜可以加入瘦肉末一起炒，口感更佳。
- 炒鸡蛋前可以加入少许水搅拌，口感更嫩滑。
希望这个做法能让你的韭菜更美味！
准备好新鲜的鱿鱼、韭菜和鸡蛋。取一张饺子皮，放入适量的馅料，对折捏紧边缘，确保封口严实，以免煮制时露馅。将水烧开，轻轻放入饺子，用勺子背面轻轻推动，防止粘连。一盘热气腾腾、鲜美可口的鱿鱼韭菜鸡蛋饺子就做好了。
