凉拌酸甜的水萝卜食材：
1. 水萝卜：适量（约200克）
2. 红椒、青椒：各适量
3. 蒜苗：适量
4. 酱汁：1勺醋、1勺白糖、1勺生抽、1勺麻油、适量盐和少量味精（可根据个人口味调整）
5. 芝麻：适量
做法：
1. 水萝卜去皮洗净后切成丝。
2. 红椒、青椒洗净去籽切成小块。
3. 蒜苗切成蒜苗花。
4. 将酱汁的材料混合在一起，搅拌均匀成为酱汁。
5. 把水萝卜、青红椒、蒜苗放入大碗中，倒入酱汁，搅拌均匀。
6. 将拌好的水萝卜装盘，撒上芝麻即可。
