高压锅炖莲藕排骨汤不会黑。通常情况下，炖汤过程中原料会逐渐变软，而不会变黑。如果汤颜色出现黑色，则可能是原料的品质问题或烹饪过程中的其他问题导致的。建议在烹饪前选择新鲜的莲藕和排骨，避免使用过期或受损的材料。在烹饪过程中，遵循正确的方法和时间，以避免过度烹饪引起的问题。
使用高压锅熬银耳汤是一个相对简单且高效的方法，能够充分释放银耳中的营养成分和胶质，使汤品口感更加浓郁。-一般情况下，高压锅熬银耳汤需要约30分钟。高压锅熬银耳汤时要注意安全操作，避免烫伤或发生其他意外情况。
