1. 选择适合的土壤:香菜喜欢排水良好、富含有机质的土壤,可以在土壤中掺入腐熟的堆肥或腐叶土。
2. 种子的选择:可以选择绿色、无斑点的种子,这些种子发芽率高、生长健康。
3. 种植方式:可以选择直接撒种或育苗后移植两种方式。直接撒种时,把种子均匀地撒在土地上,然后轻轻地把土压实,保持土壤湿润,约一周后就可以看到香菜的幼苗。育苗后移植,先把种子放在湿润的纸巾上,等到发芽后,把幼苗移植到土壤中。
4. 光照和水分:香菜喜欢充足的阳光,每天需要至少6小时的阳光照射。水分也很重要,保持土壤湿润但不要过于湿润。
5. 施肥:每两周施一次有机肥,给香菜提供充足的营养。
6. 剪枝:香菜可以多次收割,在香菜生长到10-15厘米后,可以用剪刀剪掉上部的叶子,这样可以促进香菜更多的生长。
香菜炒鹅蛋也是被很多人认为是小偏方,也可以帮助对心脑血管的改善。鹅蛋的营养价值也很高,特别是里面的卵磷脂,也是帮助消化吸收的,同样为体内的酶类提供原料,增加消化能力。