材料:
糯米100克、赤小豆30克、黑豆30克、白芍20克、当归20克、川芎20克、枸杞10克、红枣10个、桂圆10个、水适量。
做法:
1.将赤小豆和黑豆淘洗干净,浸泡一个晚上。
2.将糯米淘洗干净,浸泡一个小时。
3.将所有材料洗净备用。
4.将糯米、赤小豆、黑豆加水适量放入电饭锅中,煮至熟烂。
5.将白芍、当归、川芎洗净切成小段,放入粥中,继续加热煮沸。
6.加入枸杞、红枣、桂圆煮开即可。
功效:
本粥以糯米为主,赤小豆、黑豆、白芍、当归、川芎等为辅料,具有益气补血、滋阴润燥、调节内分泌等功效。适合于气血不足、面色苍白、虚弱乏力、月经不调等人群食用。
五红气血粥是一种养胃的粥品,主要由以下五种红色食材制作而成:1.红枣:红枣具有补气养血、健脾益胃的作用,可以增加粥的甜味和营养价值。将以上食材配合煮粥,可以起到养血、补气、健脾、益胃的作用,适宜于胃寒、胃虚、贫血等人群食用。