莲藕表面上的小洞洞是由于莲藕的生长过程中，外皮表面吸收了氧气和水分。这些氧气和水分在莲藕的内部逐渐聚集形成气泡，随着莲藕不断生长，气泡从内部向外扩张，最终形成了表面上的小洞洞。莲藕上的小洞洞是自然形成的，是莲藕的正常状态。
