冰糖红梨银耳汤是一道营养丰富、滋润健脾的汤品,以下是具体制作方法:
所需材料:
红梨1个、银耳20克、冰糖适量、水适量
步骤:
1.将银耳浸泡在清水中,放置约30分钟至软化,摘去根部洗净备用。
2.红梨去皮、去核,切成块状。
3.将银耳、红梨块、适量冰糖放入炖盅中。
4.加入适量清水,水量要稍高于食材。
5.盖好炖盅,放入电饭煲内,按下煮饭键开始煮。
6.煮至电饭煲自动关机,等待5-10分钟后即可打开盖子,趁热食用即可。
小贴士:
1.冰糖可以根据个人口味增减,喜欢甜一点可以多放些,不喜欢太甜可以少放点。
2.煮汤时建议使用炖盅或者砂锅,既可以保证食材的滋味,也可以节约时间和能源。
3.如果没有电饭煲,可以使用砂锅或者普通锅来煮,但需要控制好火候和水量,防止煮干水。