1. 红烧五花肉：将五花肉切成小块，放入油锅煸炒至表面微黄，然后加入姜蒜、葱等调料煸炒，倒入适量的酱油、料酒、糖、盐、水，烧开后小火煮至肉熟烂入味即可。
2. 糖醋五花肉：将五花肉切成薄片，用生抽、老抽、料酒、糖、盐、淀粉腌制10分钟，然后放入油锅煎至两面金黄，加入适量的醋、糖、生姜、蒜炒香，加入少量水收汁即可。
3. 烤五花肉：将五花肉切成薄片，用生姜末、蒜末、盐、胡椒粉、料酒腌制30分钟，然后在预热的烤箱中烤10分钟，翻面再烤5分钟即可。
4. 蒜香五花肉：将五花肉切成薄片，用盐、胡椒粉、生姜末、蒜末、淀粉腌制15分钟，然后放入热油锅煎至两边金黄，加入适量的蚝油、酱油、香油煮至汁浓，撒上葱花即可。
5. 炒五花肉：将五花肉切成小块，放入油锅煸炒至表面微黄，然后加入葱姜蒜、辣椒等调料炒香，加入青菜、豆腐等配菜翻炒至熟即可。
