猪腰炖汤的做法：
原料：猪腰、枸杞、姜片、盐、清水。
1. 猪腰处理：将猪腰洗净，用刀将猪腰两端切掉，然后用手掰开，将里面的脂肪和筋膜刮掉，然后再用清水洗净。
2. 烫水：将猪腰放入锅中，加入适量的清水，加入姜片煮开。
3. 炖汤：将枸杞放入锅中，慢火炖煮30分钟，加入适量的盐调味即可。
小提示：
1. 猪腰用温水煮熟可以去除腥味，但不要用开水煮，否则会影响口感。
2. 猪腰炖汤的时间不宜过长，否则会影响猪腰的鲜嫩口感。
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