材料:
1. 海米 适量
2. 油菜（小棠菜或菜心都可以） 适量
3. 蒜末 适量
4. 盐 适量
5. 鸡精 适量
6. 生抽 适量
7. 食用油 适量
步骤:
1. 海米先泡软，捞出备用。
2. 油菜洗净切段备用。
3. 锅内加油，热锅凉油，放入蒜末爆香。
4. 加入海米翻炒均匀。
5. 加入油菜，继续炒至油菜变软。
6. 加入适量的盐、鸡精和生抽，翻炒均匀即可。
小贴士:
1. 海米不宜泡太久，否则会影响口感。
2. 炒油菜时不宜放太多调料，以保留油菜本身的清香和口感。
