地瓜保存的z佳条件是在10到15摄氏度的温度下，相对湿度在80%左右。如果环境温度过高或过低，都会影响地瓜的保鲜期和质量。还要注意避免地瓜直接接触水分，防止出现腐烂。可以在保存地瓜的容器中放一些湿度适宜的物品（如湿毛巾、大米等）来维持适宜的湿度。
凉的地瓜也可能对胃肠道产生刺激，尤其是对于胃肠道敏感的人群来说。然而，这并不意味着所有人都不能吃凉的地瓜。
