1. 准备好糯米粉和水,将糯米粉放入大碗中,慢慢地加入水搅拌均匀,直到成为有些黏稠的糊状物。如果太稠可以再加一些水。
2. 将糯米糊倒入蒸锅中,用中火蒸15分钟。
3. 取出蒸熟的糯米糊,用勺子将其挑起摆在糯米粉团的中心。
4. 把糯米粉捏成一个小球,稍微压扁成圆形,包入馅料并将其收口。
5. 将包好的糯米粉放在蒸盘上,用中火蒸15分钟,之后关火,焖5分钟即可。