牛肉可以做成很多不同的菜品,以下是一些孩子可能喜欢的做法:
1. 炒牛肉:将切成薄片的牛肉炒在油里,加入适量的盐、葱姜蒜等调料,制成香气扑鼻的炒牛肉。
2. 孜然牛肉:将切成薄片的牛肉加入适量的孜然粉、盐、胡椒粉等调料,腌制后煎至金黄色即可。
3. 红烧牛肉:将切成块状的牛肉放入煮锅中,加入适量的生抽、老抽、糖等调料,加水煮至肉熟软,收汁成红烧牛肉。
4. 牛肉汉堡:将牛肉磨碎成细末,加入适量的面包屑、鸡蛋、盐、胡椒粉等调料,制成汉堡饼,再加入生菜、番茄、芝士等配料即可。
5. 牛肉卷:将切成薄片的牛肉卷起来,加入适量的胡萝卜、洋葱等蔬菜,用牙签固定后蒸煮或烤熟即可。