青萝卜可以用来烤、炒、炖等多种方式，以下是一种简单易做且美味的方法：
材料：
- 青萝卜
- 葱姜蒜
- 盐、鸡精、料酒、生抽、油
步骤：
1. 青萝卜去皮，洗净后切成小块；
2. 葱姜蒜切成末，备用；
3. 热锅凉油，加入葱姜蒜末爆香；
4. 加入青萝卜块翻炒，加入盐、鸡精、料酒、生抽适量调味；
5. 翻炒均匀后加水，盖上锅盖炖煮10-15分钟，直到青萝卜变软；
6. 最后撒上葱花即可。
这样做出来的青萝卜味道鲜美，口感柔软，非常适合搭配米饭食用。
