黄豆怎么做好吃的零食

　　黄豆可做成很多种不同的零食，以下列举几种:

　　1. 烤黄豆: 将黄豆用水浸泡数小时，捞出晾干，加入调料（例如盐、辣椒粉、五香粉等），放入烤箱中烤至金黄色即可。

　　2. 煮黄豆: 将黄豆放入开水中煮至软熟，捞出后加入适量的盐、糖、油等调料，拌匀即可。

　　3. 黄豆干: 将黄豆泡水一晚，沥干后用锅炒至干燥，再用烤箱或自然晾干即可。

　　4. 黄豆脆皮: 将黄豆煮熟后沥干，然后用淀粉和水混合，裹上黄豆，放入烤箱中烤制至金黄色即可。

　　5. 黄豆糖: 先将黄豆煮熟沥干，然后加入冰糖和花椒等调料，拌匀后放入烤箱中烤制至糖浆变硬即可。