湿海参与干海参作为不同的海参处理方法，它们各有优缺点。湿海参通常是新鲜的海参，含有较高的水分和营养成分，但需要烹调前清洗和处理。干海参则是经过干燥处理的，通常储存时间更长，便于保存和烹饪。要根据个人口味和需求来选择湿海参还是干海参，没有一定的好与坏之分。
同时，白萝卜的清爽口感和海参的鲜美肉质也能相互融合，提升整体的食用体验。海参的热量较高，过量食用可能导致肥胖。白萝卜和海参是可以一起食用的。
