黑米和小米煮粥的确是一对很好的搭配。
黑米具有补血、滋阴、润肤、强身健体的功效,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养物质,而其蛋白质含量比一般的米种高出2-3倍,比大豆高出近4倍,所以对于需要增加体力的人来说特别适合。
小米含有大量的膳食纤维、碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质等营养成分,更易于消化和吸收,是一种非常营养健康的食品,对于身体虚弱、贫血、营养不良的人来说也非常适合。
所以将黑米和小米煮粥,就能够达到滋补身体、增加免疫力、强身健体的效果,是一种很好的营养补充方式。
然而,有时食用小米粥后却会出现胃胀气的情况,这让不少人感到困惑。虽然小米粥本身具有养胃功效,但在食用时仍需根据个人体质和烹饪方式来合理调整,以避免胃胀气等不适症状的发生。