可以加百合。熬银耳汤一般也可以加入其他材料，如红枣、枸杞、桂圆等，一些药膳餐馆也会加入其他药材如当归、党参等。百合有补肺益气、润肺止咳的功效，与银耳搭配会更好地起到滋补养生的作用。但百合属于寒性食材，容易伤肾，建议适量食用。
做法：将百合和银耳提前泡发，然后一同加入粥中熬煮。百合与雪梨、银耳、荸荠、冰糖等食材一起煮粥都是不错的选择，可以根据个人口味和体质情况选择合适的搭配。
