樱桃小水萝卜怎么做好吃窍门

  1. 选择新鲜的水萝卜和樱桃,水萝卜要嫩脆,樱桃要新鲜多汁。

  2. 将水萝卜去皮,切成小块,樱桃洗净,去核备用。

  3. 热锅冷油,加入适量的盐和糖,翻炒均匀。

  4. 加入水萝卜和樱桃,翻炒几分钟。

  5. 加入少量清水,盖上锅盖,小火焖煮10分钟左右,直到水萝卜软烂,樱桃熟透。

  6. 最后撒上一些葱花或者香菜,即可出锅。

  注意事项:

  1. 烹饪时要掌握好火候,不能炒过头,否则水萝卜会失去原有的爽脆口感,樱桃也会糊掉。

  2. 可以根据个人口味调整盐和糖的用量。

  3. 食材新鲜是关键,尽量选择有机或者本地的水萝卜和樱桃。

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