白萝卜炖牛腩怎么做

  材料:

  牛腩500克,白萝卜300克,姜片5片,葱段2根,料酒2勺,生抽2勺,老抽2勺,盐适量,水适量

  步骤:

  1.将牛腩切成块状,在开水中焯水一下,捞出备用。

  2.白萝卜去皮,切成块状,用清水洗净备用。

  3.锅中水烧开,将焯过水的牛腩放入,煮滚后捞出洗净,备用。

  4.将锅烧热,加入适量油,放入姜片、葱段爆香。

  5.将煮熟的牛腩放进锅中,加入料酒、生抽、老抽,翻炒均匀。

  6.加入适量的水,盖上盖子煮开。

  7.将白萝卜块放入锅中,继续煮10分钟左右。

  8.最后加入适量盐调味,煮到白萝卜熟透即可。

  9.炖好的白萝卜炖牛腩趁热食用更加美味,同时还可以配上米饭一同食用,是一道非常下饭的好菜品。

牛腩炖什么东西好吃

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