1. 肉片处理：牛肉切成薄片，加入淀粉和生抽搅拌均匀，腌制15分钟左右。
2. 番茄处理：将番茄切成小块备用。
3. 炒制过程：锅中倒入少许油，烧热后加入葱姜蒜末爆香，加入牛肉片煸炒至变色，加入番茄块继续翻炒至番茄变软，加入适量盐、糖、生抽、鸡精等调料，翻炒均匀即可。
4. 菜品装盘：将炒好的番茄牛肉装盘，可以根据个人口味加入一些青菜或青椒等配菜，美味可口。
鱼籽里面的蛋白质多，营养也非常的丰富，番茄里面的维生素及营养成分也丰富，两种是可以一起吃的。比如炖鱼的时候，里面放入番茄，加入鱼籽，都是可以的，补充身体营养所需，也不会有冲突的。
