莲藕排骨汤可以根据个人口味加入以下食材：
1. 红枣：能够温补身体，增加营养价值。
2. 黄芪：有益气、补血，增强免疫力。
3. 枸杞子：具有养肝明目、补肾壮阳的功效。
4. 姜片：去腥增香，有助于促进汤的味道。
5. 色拉油：加入少量色拉油能够使汤更为清爽，减少腥味。
6. 胡椒粉：有助于促进血液循环，增加汤的辣味和香味。
7. 老姜：可以加入一些老姜，有利于驱寒祛湿，促进身体健康。
8. 山楂：有助于消化，促进食欲，增加营养价值。
9. 火腿：加入一些火腿可以增加汤的鲜美度，提供额外的营养。
10. 其他蔬菜：可以加入一些其他蔬菜，如洋葱、胡萝卜、生姜等，增加汤的营养价值和风味。
