排骨汤炖冬瓜怎么做

  材料:排骨500克,冬瓜500克,生姜适量,葱适量,料酒适量,盐适量,清水适量

  步骤:

  1. 排骨切小块,冬瓜去皮、去籽、切成小块,生姜切片,葱切段备用;

  2. 将排骨放到锅里,加入清水,煮沸后撇去浮沫,加入料酒、生姜、葱,转小火,炖约1小时;

  3. 将冬瓜块加入汤中,再炖半小时至冬瓜熟软;

  4. 最后加入适量盐调味,即可关火。

  温馨提示:

  1. 炖排骨汤时,可加适量姜和葱,不仅可以去腥增香,还能够帮助消化;

  2. 冬瓜煮烂后,口感更佳,不会像新鲜冬瓜一样有些涩涩的口感;

  3. 盐的用量应适量,过多会影响汤的口感。

孕妇冬瓜排骨汤的做法

孕妇冬瓜排骨汤的做法

孕妇冬瓜排骨汤是一道营养丰富、清淡可口的汤品,适合孕期食用。3.加入冬瓜:-当排骨基本炖熟时,加入切好的冬瓜片。孕期饮食需均衡多样,冬瓜排骨汤虽好但也要适量食用并搭配其他营养丰富的食物。


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冬瓜马蹄排骨汤的做法

-冬瓜连皮切大块,马蹄削皮后“十字”切开。2.烹饪过程:-取一个汤煲或炖锅,将准备好的冬瓜、马蹄、排骨和生姜片一起放入锅中。4.完成:-将制作好的冬瓜马蹄排骨汤盛入碗中,即可享用。


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