家常小白菜怎么炒

  家常小白菜可以用以下烹饪方法炒制:

  材料:

  - 小白菜一人份

  - 葱姜蒜适量

  - 盐、鸡精适量

  - 花生油适量

  步骤:

  1. 将小白菜洗净,去掉老叶子,切成小段备用;

  2. 热锅凉油,加入姜蒜葱爆香;

  3. 加入小白菜翻炒,中小火翻炒3-5分钟,至小白菜变软;

  4. 加入盐、鸡精调味,继续翻炒1-2分钟即可出锅。

  温馨提示:

  - 炒小白菜时不要煮过久,以免煮烂影响口感;

  - 调味时可以根据个人口味加适量调料。

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