不辣的黑鱼可以用清淡的方式烹饪,以下是一种简单的做法:
材料:
- 黑鱼一条
- 姜片3片
- 葱段2根
- 料酒1汤匙
- 生抽2汤匙
- 盐适量
- 橄榄油1汤匙
做法:
1. 将黑鱼洗净,用厨房纸吸干表面水分。
2. 在鱼身两侧分别切几刀,以便入味。
3. 在鱼身内部放入姜片和葱段。
4. 在烤盘中放上锡纸,将鱼放在上面。
5. 混合料酒、生抽、盐和橄榄油,拌匀后均匀地涂在鱼表面。
6. 将烤盘放入预热至180°C的烤箱中,烤20~25分钟,直到鱼熟透。
7. 取出烤盘,将鱼取出,切成块状即可食用。
这个做法非常简单,适合不喜欢辣的人食用。可以搭配米饭或者蔬菜一起食用。
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