1.萝卜和排骨一起放入锅中。
2.加入姜片和料酒。
3.用足够的水覆盖排骨和萝卜。
4.煮沸,撇去浮沫。
5.转小火,盖上盖子煮1-2小时,直到排骨变得很嫩。
实际上,白萝卜与红萝卜各有千秋,难以一概而论哪个营养更好。日常饮食中,不妨多样化选择,将白萝卜的清脆与红萝卜的甘甜巧妙搭配,既能享受美味,又能全面补充营养。