洋葱炒猪肝怎么做给孩子吃

  做法:

  1.将猪肝用水清洗干净,切成薄片,用盐和料酒腌制10分钟;

  2.将洋葱切成薄片,大蒜剁碎备用;

  3.锅中加油烧热,放入大蒜爆香,加入洋葱翻炒;

  4.待洋葱变软时加入腌制好的猪肝片,翻炒几分钟;

  5.加入酱油和糖调味,翻炒均匀即可。

  注意事项:

  1.猪肝腥味较重,腌制时间可以更长一些;

  2.洋葱需要炒到变软,以免孩子吃不下;

  3.加入的酱油和糖的量要适量,以免太咸或太甜。

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