海参是一种营养丰富的海产品,含有大量的蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质等,有很好的滋补保健效果。为了让海参的营养更好地被人体吸收,以下是几点建议:
1.将干海参浸泡至软化后,切成薄片或小块,然后用开水焯水煮3-5分钟,再用清水冲洗,去掉黏液和异味。
2.将焯水过的海参加入汤或炒菜中,利用食材之间的相互作用,使其更易被人体吸收。
3.海参本身性质寒凉,建议与温热性食材搭配,如鸡肉、鸡汤、猪脚等,以达到温养保健的效果。
4.海参热量较高,建议适量食用,每周不超过两次,以免摄入过多的热量导致身体负担加重。
海参的营养价值很高,但是吃法和搭配也很重要,适量、科学的食用方法才能发挥其z大的营养价值。
海参外表看起来黑乎乎的,软绵绵的,内心的营养可是非常的丰富,特别是防癌抗癌安神的效果非常不错。海参及海参制品都是各种保健品里面的宠儿,特别在提高免疫力抗氧化抗肿瘤等方面效果显著。