青蛾排骨汤的做法

  材料:

  1.排骨500克

  2.青蛾2只

  3.姜片5片

  4.葱段2根

  5.料酒2汤匙

  6.盐适量

  步骤:

  1.将排骨洗净,放入锅中焯水,去除血水和杂质,捞出备用。

  2.将青蛾洗净,去掉翅膀和腿,切成小块备用。

  3.锅中倒入适量油,加入姜片和葱段,煸炒出香味。

  4.放入排骨和青蛾,翻炒均匀。

  5.加入料酒,煮至料酒挥发,加入足量的水,煮沸。

  6.将汤面上的浮沫捞去,转小火焖煮1小时,加盐调味,再煮10分钟即可。

  小贴士:

  1.青蛾不要煮太久,否则会变得很柴,影响口感。

  2.排骨可以提前焯水或用电饭煲炖煮,这样更容易入味。

  3.可以根据个人口味加入适量的胡萝卜、冬瓜等蔬菜,使汤更营养丰富。

健胃消食汤的做法

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健胃消食汤的做法有很多,以下提供四种不同的做法:1.苹果山楂红枣水准备食材:山楂4片、苹果1个、水500毫升、调味冰糖几颗。这些汤都具有健胃消食的功效,可以根据个人口味和喜好选择适合的做法。


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干茶树菇炖排骨汤的做法

干茶树菇炖排骨汤的做法如下:1.提前将干茶树菇泡发,并洗净备用。同时,将排骨剁成块状并洗净。这样一道美味的干茶树菇炖排骨汤就做好了,享受美食的同时也能滋补身体。


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