糯米蒸腊肉怎么做好吃

  糯米蒸腊肉是一道广东的传统特色美食,下面是制作步骤:

  材料:

  1. 糯米500克

  2. 腊肉300克

  3. 干贝10粒

  4. 香菇5朵

  5. 葱姜适量

  6. 盐适量

  7. 白胡椒粉适量

  步骤:

  1. 将糯米洗净,加入清水中浸泡2小时,然后沥干备用。

  2. 将腊肉、干贝、香菇洗净,切成小块备用。

  3. 将糯米倒入大碗中,加入腊肉、干贝、香菇、葱姜、盐和白胡椒粉,搅拌均匀。

  4. 将搅拌好的糯米倒入蒸锅中,用大火蒸30分钟。

  5. 蒸好后取出,装盘,撒上葱花即可。

  温馨提示:

  1. 在蒸之前可以先将糯米放入锅中煮一下,这样煮熟后会更加软糯。

  2. 在糯米中加入一些猪油或炸香油会使口感更加香滑可口。

  3. 摆盘时可以根据个人喜好搭配一些蔬菜来装饰。

大蒜炒腊肉的制作方法

大蒜炒腊肉的制作方法

大蒜炒腊肉,一道家常美味,香气扑鼻,令人回味无穷。腊肉中的油脂会逐渐渗出,香气四溢。大蒜炒腊肉,腊肉咸香中带着大蒜的清香,口感丰富,是一道下饭的好菜。


>>查看更多内容

腊肉美味不腻的炒制秘诀

腊肉,以其独特的风味和浓郁的香气,深受食客们的喜爱。热锅凉油,是炒制腊肉不腻的小窍门。这样炒制出来的腊肉,色泽红亮,香气扑鼻,肉质酥软而不腻,蔬菜的清新与腊肉的醇厚完美融合,令人回味无穷。


>>查看更多内容
腊肉美味不腻的炒制秘诀

相关内容