芡实怎么做才能煮烂

  芡实是一种比较坚硬的食材,需要用适当的方法和时间来煮烂。以下是几种常见的方法:

  1. 浸泡:将芡实浸泡在温水中约1-2小时,使其吸收水分后更易煮烂。

  2. 煮沸:先将芡实放入锅中加水煮沸,然后转小火煮30分钟左右,直到芡实变软烂。

  3. 炖煮:将芡实和其它食材放入炖盅中,加水炖煮1-2个小时,直到芡实完全软烂。

  4. 压力锅:将芡实和适量的水放入压力锅中,煮20-30分钟左右,直到芡实煮烂。

  注意:煮芡实时要避免强火,否则容易煮烂外而内生硬。不要加盐,因为加盐会使芡实变硬,并且煮烂时间也会延长。

芡实泡水饮用的功效与方法

芡实泡水饮用的功效与方法

将芡实泡水喝,不仅方便快捷,还能充分发挥其滋补养生的功效。芡实泡水,首要之处在于其健脾止泻的作用。在泡制方法上,建议先将芡实洗净,然后用开水冲泡,静置片刻后即可饮用。芡实泡水是一种简单而有效的养生方式。


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莲子淮山芡实薏米排骨汤的做法

制作莲子淮山芡实薏米排骨汤的步骤如下:1.准备材料:莲子15克、淮山15克、芡实15克、薏米15克和排骨250克。2.将排骨清洗干净,放入汤锅中,加入适量的清水。这款汤品营养丰富,具有补脾、补胃、补肾的作用,非常适合在秋冬季节食用。


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