以下是油条的制作方法,让你做出漂亮且美味的油条:
材料:
- 面粉500克
- 酵母5克
- 盐2克
- 糖20克
- 温水220毫升
- 油适量
步骤:
1. 将面粉,酵母,盐和糖混合在一起。
2. 慢慢地加入温水,同时搅拌面团,直到它变得柔软、有弹性。
3. 将面团在桌面上揉10-15分钟,直到它变得光滑。
4. 将面团放在碗里,盖上湿布,让它发酵1-2小时,或者直到它的大小变为原来的两倍。
5. 在面团上撒上一些面粉,用手把面团揉回到它的原始尺寸,并切成长条状。
6. 把每个面团条拉长,让它们变细,然后将它们对折在一起,再拉伸,直到每个面团条的长度大约是30-40厘米。
7. 将油烧热到大约170度左右。
8. 将面团条慢慢地放入油中,用筷子给它们翻转,直到它们变成金黄色。
9. 用钳子将油条捞出,放在厨房纸巾上吸掉多余的油。
10. 享用你的美味油条!
提示:
为了让油条的形状更漂亮,可以在拉伸面团条的时候,用手抻开两端,再对折在一起。这样可以让油条在煎炸时蓬松起来,形状也更加整齐。
肠胃炎吃油条能消化吗?既然肠胃不好要注意平时的饮食,咱们先来看看肠胃炎的饮食禁忌。所以,油条肯定是中招了,油条也是油炸的过于油腻的食物。一是吃了容易上火,二是吃了不宜消化,可能会导致肠胃炎加重。