香菜怎么腌制才能长期保存

  要长期保存香菜,的方法是将其腌制成香菜酱或香菜油。

  香菜酱的做法:

  1.将洗净并晾干的香菜叶切碎,放入搅拌机中。

  2.加入一些橄榄油和盐,搅拌成细腻的香菜酱。

  3.将香菜酱倒入瓶中,加上一层橄榄油,并密封保存。

  香菜油的做法:

  1.将洗净并晾干的香菜叶切碎,放入搅拌机中。

  2.加入一些橄榄油,搅拌成细腻的混合物。

  3.将混合物倒入一个干净的瓶子中,加上一层橄榄油,并密封保存。

  注意事项:

  1.使用干净的器具和瓶子。

  2.加入的盐和橄榄油要适量。

  3.腌制后的香菜要放置到冰箱中保存。

  4.在使用前,先将香菜酱或香菜油取出,再加入其他调味料搅拌均匀即可。

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