新鲜榨菜炒制的时间因使用的烹调方法和个人口感而有所不同。一般情况下，将切好的榨菜入油锅翻炒，约炒1-2分钟，直至榨菜变软，加入调味料，再炒大约半分钟即可。如果喜欢辣味更浓郁，可以适当延长炒制时间。
有时嗦粉吃米线的时候，也会来点榨菜来提味。而且很多爱吃榨菜的朋友，吃了榨菜后都觉得能多吃点饭，因为榨菜很开胃，但是也有朋友吃了榨菜不太舒服，今天我们来分享的话题就是吃榨菜菜胃难受胀气，为什么吃榨菜后胃不舒服，榨菜不是想吃就吃!
