炖排骨软一点的方法：
1. 先将排骨焯水，去除血水和杂质，然后再用冷水浸泡30分钟，使其更易煮烂。
2. 加入一些酸性食材，如番茄、醋或酸梅等，在炖煮过程中可以软化肉质。
3. 炖煮时可以加入一些淀粉水或米饭水，这样可以增加汤汁的浓稠度，使排骨更加软烂。
4. 在炖煮前用刀在排骨上划几刀，这样可以帮助排骨入味，并更易煮烂。
5. 炖煮的时间要充足，不要急于取出，可以慢慢炖煮1-2小时，待排骨软烂入味后再食用。
来一碗排骨汤吧，排骨可以木有，红菇都归我……这个超级美味红艳艳的排骨汤，实在是宇宙无敌酥泼鸭蜜，如果时光倒转还是在幼儿园，我会大喊：再来一碗!中午见到俺娘是一天Z快乐的时光，特别是还能啃到一根玉米、吃到甜甜的冰棍，我就忘记所有午睡的痛苦了。
