冬瓜排骨汤的炖制时间取决于用什么烹饪器具和火候。如果使用高压锅，炖制时间为30-40分钟；如果用普通锅炖制，需要炖制1-2小时。建议在炖制期间不断检查，确保汤味到位，排骨熟透，冬瓜软烂即可。
冬瓜烧排骨，一道家常菜中的经典之作，以其鲜美的滋味和丰富的营养深受喜爱。想要做出美味的冬瓜烧排骨，关键在于掌握几个简单却关键的窍门。少许鸡精或高汤能增添菜肴的鲜美度，让冬瓜烧排骨的味道更上一层楼。
